Manuela Iribarren
Chile

Conoce a Manuela Iribarren

BY MARIA
Manuela Iribarren
Chile
Emprender, ha permitido desarrollarme personal y profesionalmente

Manuela Iribarren es madre y emprendedora. Fundadora de By María, una empresa de pickles y salsas, localizada en Chile, ha hecho crecer su negocio a pasos agigantados, ya que con tan solo cinco años en operación exporta su producto a Estado Unidos, generando 12 empleos directos e integrando a su cadena de producción a agricultores locales contribuyendo al desarrollo económico de su comunidad.

En 2012, el hermano de Manuela conoció una receta de pickles de pepino, hechos con vinagre de manzana, en el sur de Chile. Luego de cocinarlos, los pickles salieron tan ricos que Manuela vio en este descubrimiento una oportunidad de negocio. En este mismo año había nacido María, su hija. Entonces se le ocurrió que el nombre de la marca fuera By María, ya que de alguna manera transportaba el ADN del producto. Manuela estaba trabajando part-time como diseñadora y necesitaba ayuda para comenzar con el negocio, así comenzó a formar tu equipo de trabajo.

“No queríamos ingredientes que no fueran reconocibles por el consumidor, ni colorantes, ni conservantes artificiales, buscábamos que el producto fuera 100% chileno, tanto la materia prima, los ingredientes (pepino chileno, vinagre de manzana, granos de mostaza, pimienta de canelo -mapuche-, pisco), una etiqueta limpia, todo esto antes de salir al mercado. También buscamos un trato justo, que todos ganáramos sueldos similares, sin cargos jerárquicos, más horizontal”, enumera.

El inicio de actividades del negocio, en abril de 2014, fue un boom. Manuela salía a la calle de Santiago regalando frascos del producto y para el mes de junio, ya tenía 20 clientes, en tiendas. Después alquiló un local que ocupaba dos veces a la semana, era un espacio para procesar y una bodeguita. En esos dos días cocinaba, y el resto vendía y cobraba. 

 
Para Manuela la comunicación es clave: “By María no hubiese sido posible sin las redes sociales. Desde que comenzamos con el negocio abrimos una Página de Facebook e Instagram, donde ahora contamos con 30 mil seguidores”.

La mayoría de los clientes de By María son restaurantes, tiendas y supermercados. Pero su apuesta de este año es crecer en el campo del e-commerce. “Queremos que el foco sea la producción y la tienda online”, explica Manuela. Para eso, el trabajo en redes sociales es clave. Así lo ejemplifica: “Todavía no entra mucha gente a la página web, pero de 100 personas, nos compran cinco o seis. Es muy alto, tenemos mucha conversión de la gente que entra desde Facebook y Instagram”.

Si quieres conocer más sobre Manuela Iribarren y BY MARIA, puedes visitar su Página de Facebook: https://www.facebook.com/productosbymaria/

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